Tagged: മീൻ കറി

ചേരുവകൾ മീൻ – 600 ഗ്രാം ചെറിയ ഉള്ളി – 8 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും ചതച്ചത് – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കറിവേപ്പില പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം മല്ലിപ്പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി – 2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി...

മീൻ അര കിലോ കഷ്ണങ്ങളാക്കി വക്കുക . മൺചട്ടി ചുടാക്കി എണ്ണ മൂന്നു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒഴിച്ച് ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് കാൽ കപ്പ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത് രണ്ട് സ്പൂൺ വീതം പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് രണ്ടെണ്ണം ഇവ ചേർത്ത്...