Tagged: ചിക്കൻ വരട്ടിയത്

ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – 1 കിലോഗ്രാം (കഴുകി, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) സവാള – 1 പച്ചമുളക് – 2 വെളുത്തുള്ളി – ഒരു കുടം ഇഞ്ചി – ഒരു കഷണം ഒരു ചെറുനാരങ്ങയുടെ നീര് കറിവേപ്പില – രണ്ടു തണ്ട് (ഇവയെല്ലാംകൂടി...

ചേരുവകൾ കോഴിയിറച്ചി – 250 ഗ്രാം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്. ചുവന്നുള്ളി- 20 എണ്ണം അരിഞ്ഞെടുത്തത് . ചതച്ച മുളക്- 2 ടീസ്പൂൺ. വെളുത്തുള്ളി- 3 എണ്ണം. ഇഞ്ചി- ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം. കുരുമുളക് പൊടി- 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ. തേങ്ങ- 1/4 തേങ്ങ...

ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍-1/2 kg ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്-3 spoon തേങ്ങ ചിരകിയത്-ഒരു അരമുറി തേങ്ങ പച്ച മുളഗ്-3 nos ഡ്രൈ ചില്ലി-4-5 nos കറിവേപ്പില-ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിനു ഓയില്‍- ആവശ്യത്തിനു പാകം ചെയ്യണ്ട വിധം ചിക്കന്‍ കഴുകി വെള്ളം കളഞ്ഞു എടുകണം.അതില്‍...