ചേരുവകൾ ഉഴുന്ന് – 250ഗ്രാം കടലപ്പരിപ്പ് – 100ഗ്രാം പച്ചമുളക് – അഞ്ചെണ്ണം(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) കുരുമുളക് – ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ -ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കുതിർത്ത കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ഉഴുന്ന് കടലപ്പരിപ്പു ചേർത്ത് വെള്ളം ചേർക്കാതെ...

ചേരുവകൾ പച്ചരിപ്പൊടി -4 കപ്പ് ശർക്കര -250 ഗ്രാം പാൽ -അര കപ്പ് എള്ള്,കരിഞ്ജീരകം -അര ടീസ്പൂൺ വീതം ഏലയ്ക്കപൊടിച്ചത് -6 പഞ്ചസാര -1 ടേബിൾസ്പൂൺ സോഡാപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ കൊട്ടത്തേങ്ങ കൊത്തിയരിഞ്ഞ് നെയ്യിൽ മൂപ്പിച്ചത് -കാൽ ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ -400...

ചേരുവകൾ എല്ലു കൂടുതലുള്ള ഇളം മട്ടൺ – അരക്കിലോ സവാള – രണ്ടെണ്ണം(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) ഇഞ്ചി – ഒരു വലിയ കഷ്ണം (ചതച്ചത്) വെളുത്തുള്ളി – അഞ്ചെണ്ണം (ചതച്ചത്) നെയ്യ് – ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് മുട്ടയുടെവെള്ള – രണ്ടെണ്ണം(അടിച്ചത്)...

ചേരുവകൾ കറുത്ത മുന്തിരി – രണ്ട് കിലോ പഞ്ചസാര – ഒരു കിലോ(വെള്ളത്തിൽ അലിയിച്ചത്) വെള്ളം – മൂന്ന് കപ്പ്(തിളപ്പിച്ചാറിയത്) യീസ്റ്റ് – അര ടീസ്പൂൺ(ഡ്രൈ) തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ഭരണിയിൽ ചെറുതായി പൊട്ടിച്ച മുന്തിരിയും യീസ്റ്റും പഞ്ചസാരയും തിളപ്പിച്ചാറിയ...

ചേരുവകൾ അട – 250 ഗ്രാം ശർക്കര – 600 ഗ്രാം തേങ്ങ – 2 ഉണക്കമുന്തിരി – 15 അണ്ടിപ്പരിപ്പ് – 15 എണ്ണം ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി – 5 നെയ്യ് – പാകത്തിന് തേങ്ങാക്കൊത്ത് – കുറച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം...

ചേരുവകൾ മുട്ട 5 എണ്ണം പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ഒന്നര കപ്പ് ഏലക്കായ പൊടിച്ചത് കാൽ ടീസ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മഞ്ഞയും വേർതിരിച്ചു വെക്കുക. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ നന്നായി അടിചു മാറ്റിവെക്കുക. പഞ്ചസാരലായനി തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു വലിയ...